Refractómetro Portátil PAL-BX/RI – Medición de Brix e Índice de Refracción
El Refractómetro Portátil ATAGO PAL-BX/RI es un refractómetro digital de bolsillo con doble escala, diseñado para medir tanto la concentración expresada en % Brix como el índice de refracción (RI).
A diferencia de los modelos PAL que trabajan únicamente con una escala específica, el PAL-BX/RI permite obtener ambas mediciones utilizando un solo instrumento. Su rango Brix es de 0.0 a 93.0 %, mientras que el rango de índice de refracción es de 1.3306 a 1.5284.
El equipo está diseñado para realizar mediciones rápidas utilizando únicamente 2 a 3 gotas de muestra. El resultado se obtiene en aproximadamente 3 segundos, y el instrumento también permite consultar la temperatura de la muestra.
¿Por qué elegir el Refractómetro ATAGO PAL-BX/RI?
El PAL-BX/RI es una opción práctica cuando se necesita trabajar con % Brix e índice de refracción sin tener que utilizar dos refractómetros diferentes.
Entre sus principales características destacan:
- Doble escala: Brix e índice de refracción.
- Rango Brix de 0.0 a 93.0 %.
- Rango de índice de refracción de 1.3306 a 1.5284.
- Precisión Brix de ±0.1 %.
- Precisión de índice de refracción de ±0.0003 con agua a 20 °C.
- Resolución Brix de 0.1 %.
- Resolución de índice de refracción de 0.0001.
- Medición de temperatura de 5 a 45 °C.
- Tiempo de medición de aproximadamente 3 segundos.
- Requiere únicamente 2 a 3 gotas de muestra.
- Compensación automática de temperatura para Brix de 10 a 100 °C.
- Protección IP65.
- Funciona con 2 baterías AAA.
- Diseño compacto tipo bolsillo.
¿Qué mide el PAL-BX/RI?
El PAL-BX/RI tiene dos escalas principales:
✔ % Brix
Permite medir concentraciones de 0.0 a 93.0 % Brix, con una resolución de 0.1 % y una precisión de ±0.1 %.
Esta escala resulta útil para el control de productos y soluciones donde el Brix sea un parámetro de medición adecuado.
✔ Índice de refracción
También permite medir directamente el índice de refracción, con un rango de:
1.3306 – 1.5284
La resolución es de:
0.0001
Y la precisión especificada por ATAGO es de:
±0.0003, utilizando agua a 20 °C como referencia.
Medición de temperatura
El PAL-BX/RI también mide la temperatura de la muestra.
El rango especificado es:
5 – 45 °C
con una resolución de:
0.1 °C
La temperatura y el índice de refracción pueden mostrarse continuamente en la pantalla del equipo.
Amplio rango de Brix
Una de las características más importantes del PAL-BX/RI es su rango completo de 0.0 a 93.0 % Brix.
Esto permite utilizarlo tanto para muestras con concentraciones bajas como para productos con concentraciones elevadas, siempre que la medición de Brix sea apropiada para la aplicación.
Además, ATAGO especifica una compensación automática de temperatura para Brix de 10 a 100 °C.
Importante: el rango de compensación de temperatura para Brix no significa que cualquier muestra pueda medirse independientemente de sus características. Siempre deben respetarse las condiciones de uso y preparación de muestra indicadas por el fabricante.
Aplicaciones del PAL-BX/RI
Debido a que el equipo ofrece dos escalas, puede utilizarse en diferentes aplicaciones donde sea necesario conocer el Brix, el índice de refracción o ambos parámetros.
Entre sus posibles áreas de aplicación se encuentran:
- Industria alimentaria.
- Control de materias primas.
- Control de soluciones.
- Laboratorios de control de calidad.
- Procesos industriales.
- Productos y soluciones donde el % Brix sea un parámetro de control.
- Aplicaciones donde se requiera conocer el índice de refracción.
El fabricante describe el PAL-BX/RI como un equipo adecuado para medir prácticamente cualquier tipo de muestra dentro de sus rangos especificados.
Uso en productos azucarados
La escala Brix del PAL-BX/RI permite realizar mediciones de concentración en productos donde el % Brix sea el parámetro apropiado.
Puede ser útil para controles de productos como:
- Jarabes.
- Soluciones de azúcar.
- Miel.
- Bebidas.
- Preparaciones alimentarias.
- Concentrados.
- Otros productos cuya concentración pueda evaluarse mediante Brix.
Sin embargo, el valor Brix debe interpretarse de acuerdo con la composición del producto. Brix no significa necesariamente porcentaje de sacarosa en cualquier muestra, especialmente cuando existen otros sólidos disueltos.
Uso para índice de refracción
La segunda escala del PAL-BX/RI permite obtener directamente el índice de refracción.
Esto resulta útil cuando el índice de refracción es el parámetro requerido para el control o comparación de una muestra.
El rango de 1.3306 a 1.5284 permite analizar una amplia variedad de líquidos y soluciones que se encuentren dentro de ese intervalo.
Ventajas del PAL-BX/RI
Dos escalas en un solo equipo
Su principal ventaja es la combinación de Brix + índice de refracción, evitando tener que utilizar un equipo diferente para cada escala.
Alta precisión Brix
Cuenta con una precisión especificada de ±0.1 % Brix, superior a la de varios modelos PAL que utilizan ±0.2 % Brix.
Alta resolución de índice de refracción
La resolución de 0.0001 permite detectar pequeñas diferencias en el índice de refracción de las muestras.
Medición rápida
El resultado se obtiene en aproximadamente 3 segundos.
Requiere poca muestra
Solo necesita 2 a 3 gotas para realizar la medición.
Compensación automática de temperatura
Para Brix, cuenta con compensación automática de temperatura dentro del rango especificado de 10 a 100 °C.
Diseño compacto
Su formato de bolsillo facilita el transporte y permite utilizarlo directamente en diferentes áreas de trabajo.
Protección IP65
El equipo cuenta con clasificación IP65, ofreciendo protección contra polvo y chorros de agua.
Especificaciones técnicas
- Marca: ATAGO
- Modelo: PAL-BX/RI
- Número de catálogo: 3852
- Tipo: Refractómetro digital portátil de doble escala
- Escalas: Brix e índice de refracción
- Rango Brix: 0.0 – 93.0 %
- Resolución Brix: 0.1 %
- Precisión Brix: ±0.1 %
- Rango de índice de refracción: 1.3306 – 1.5284
- Resolución de índice de refracción: 0.0001
- Precisión de índice de refracción: ±0.0003 con agua a 20 °C
- Rango de temperatura: 5 – 45 °C
- Resolución de temperatura: 0.1 °C
- Precisión de temperatura: ±1 °C
- Compensación automática de temperatura: 10 – 100 °C para Brix
- Volumen de muestra: 2 – 3 gotas
- Tiempo de medición: aproximadamente 3 segundos
- Alimentación: 2 baterías AAA
- Protección: IP65
- Dimensiones: 5.5 × 3.1 × 10.9 cm
- Peso: aproximadamente 100 g, unidad principal.
¿Cómo se utiliza el PAL-BX/RI?
El procedimiento básico de medición es sencillo:
- Limpia correctamente la superficie del prisma.
- Coloca 2 a 3 gotas de muestra sobre el prisma.
- Presiona el botón START.
- Espera aproximadamente 3 segundos.
- El equipo mostrará el resultado de Brix.
- Para consultar el índice de refracción y la temperatura, utiliza la función correspondiente del equipo.
- Limpia cuidadosamente el prisma después de la medición.
ATAGO indica que, mientras se muestra la escala Brix, se puede mantener presionado el botón START durante aproximadamente 2 segundos para mostrar el índice de refracción y la temperatura.
¿Cómo cambiar de Brix a índice de refracción?
El PAL-BX/RI permite consultar las dos escalas.
De acuerdo con el procedimiento mostrado por ATAGO:
- Realiza la medición normalmente.
- El resultado Brix aparece en pantalla.
- Mantén presionado START durante aproximadamente 2 segundos.
- El equipo mostrará el índice de refracción y la temperatura.
- Presiona START una vez para regresar a la escala Brix.
Preguntas frecuentes sobre el PAL-BX/RI
¿Qué mide el PAL-BX/RI?
Mide % Brix e índice de refracción, además de mostrar la temperatura de la muestra.
¿Cuál es su rango Brix?
De 0.0 a 93.0 % Brix.
¿Cuál es su precisión Brix?
±0.1 % Brix.
¿Cuál es su rango de índice de refracción?
De 1.3306 a 1.5284.
¿Cuál es su precisión en índice de refracción?
±0.0003, utilizando agua a 20 °C como referencia.
¿Cuánto tarda en realizar una medición?
Aproximadamente 3 segundos.
¿Cuánta muestra necesita?
Necesita solamente 2 a 3 gotas.
¿Mide temperatura?
Sí. El rango de medición de temperatura es de 5 a 45 °C, con una resolución de 0.1 °C.
¿Tiene compensación automática de temperatura?
Sí. Para la escala Brix, ATAGO especifica compensación automática de temperatura de 10 a 100 °C.
¿Es portátil?
Sí. Tiene un formato compacto de 5.5 × 3.1 × 10.9 cm y un peso aproximado de 100 g.
¿Es resistente al agua?
Cuenta con protección IP65 contra polvo y chorros de agua.
¿Qué baterías utiliza?
Utiliza 2 baterías AAA.
PAL-BX/RI vs. PAL-RI
Estos dos modelos pueden parecer similares por sus nombres, pero existe una diferencia importante.
PAL-BX/RI
- Mide Brix + índice de refracción.
- Brix: 0.0 – 93.0 %.
- Índice de refracción: 1.3306 – 1.5284.
- Precisión Brix: ±0.1 %.
- Tiempo de medición: aproximadamente 3 segundos.
PAL-RI
- Mide principalmente índice de refracción.
- Índice de refracción: 1.3306 – 1.5284.
- Precisión: ±0.0003 con agua a 20 °C.
- Tiempo de medición: aproximadamente 3 segundos.
En pocas palabras: si necesitas únicamente índice de refracción, el PAL-RI es suficiente. Si necesitas índice de refracción y Brix en un mismo equipo, el PAL-BX/RI es la opción adecuada.
PAL-BX/RI vs. PAL-2
También es importante diferenciarlo del PAL-2.
PAL-BX/RI
Tiene:
- Brix 0.0 – 93.0 %
- Índice de refracción 1.3306 – 1.5284
- Precisión Brix ±0.1 %
- Doble escala.
PAL-2
Está diseñado para medir Brix en un rango de:
45.0 – 93.0 % Brix
Por lo tanto, el PAL-BX/RI ofrece un rango Brix más amplio y, además, incorpora la escala de índice de refracción.
Recomendación final
El Refractómetro Portátil ATAGO PAL-BX/RI es una solución versátil para usuarios que necesitan medir tanto % Brix como índice de refracción utilizando un solo equipo.
Su rango de 0.0 a 93.0 % Brix, precisión de ±0.1 % Brix, rango de índice de refracción de 1.3306 a 1.5284, resolución de 0.0001, medición en aproximadamente 3 segundos, requerimiento de solamente 2 a 3 gotas de muestra, compensación automática de temperatura para Brix de 10 a 100 °C y protección IP65 lo convierten en una herramienta práctica para diferentes aplicaciones de control de calidad.
Importante: si únicamente necesitas medir % Brix, existen modelos ATAGO especializados en Brix. La principal ventaja del PAL-BX/RI es que permite disponer de dos escalas —Brix e índice de refracción— en un mismo refractómetro.
Puedes consultar el producto disponible en INPES:
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Para conocer otros refractómetros disponibles:
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