Refractómetro Portátil PAL-SALT – Medidor Digital de Concentración de Sal
El ATAGO PAL-SALT es un medidor digital portátil diseñado para determinar de manera rápida y sencilla la concentración de sal en diferentes soluciones alimentarias e industriales.
A diferencia de los refractómetros que determinan la concentración mediante el índice de refracción, el PAL-SALT utiliza el método de conductividad eléctrica para medir la concentración de sal. Su rango de medición es de 0.00 a 10.0 % de concentración de sal (g/100 g), permitiendo realizar controles en diferentes tipos de muestras.
Su diseño compacto tipo bolsillo, protección IP65, medición rápida y capacidad para trabajar con muestras dentro de un amplio rango de temperatura hacen del PAL-SALT una herramienta práctica para controles de rutina en alimentos y aplicaciones industriales.
¿Por qué elegir el ATAGO PAL-SALT?
El PAL-SALT está diseñado para usuarios que necesitan comprobar de manera rápida la concentración de sal de una muestra sin utilizar métodos de titulación convencionales.
Entre sus principales características destacan:
- Medición de concentración de sal de 0.00 a 10.0 %.
- Método de medición por conductividad eléctrica.
- Resolución de 0.01 % entre 0.00 y 2.99 %.
- Resolución de 0.1 % entre 3.0 y 10.0 %.
- Medición rápida en aproximadamente 3 segundos.
- Volumen de muestra de 0.6 mL o más.
- Rango de temperatura de muestra de 5 a 100 °C.
- Compensación automática de temperatura en el rango especificado por ATAGO.
- Protección IP65 contra polvo y chorros de agua.
- Alimentación mediante 2 baterías AAA.
- Diseño compacto y portátil.
- Peso aproximado de 100 g.
Aplicaciones del PAL-SALT
ATAGO indica que sus medidores de sal se utilizan ampliamente en diferentes industrias relacionadas con alimentos y soluciones industriales.
✔ Control de sal en alimentos
El PAL-SALT permite comprobar la concentración de sal en diferentes productos y soluciones alimentarias.
Puede utilizarse como herramienta de control para verificar que la cantidad de sal agregada a un producto se encuentre dentro de los parámetros establecidos.
✔ Pan y productos alimenticios
ATAGO menciona específicamente aplicaciones en productos como pan, bolas de arroz y alimentos congelados, donde el medidor puede utilizarse para comprobar que la sal se haya añadido correctamente.
✔ Soluciones industriales
Además de los alimentos, el PAL-SALT puede utilizarse en aplicaciones industriales relacionadas con soluciones donde sea necesario controlar la concentración de sal.
ATAGO también señala su utilización para pruebas de resistencia a la salinidad en automóviles y aplicaciones similares.
✔ Control de procesos
La medición rápida permite realizar comprobaciones durante procesos de producción y control de calidad, ayudando a detectar variaciones en la concentración de sal.
Tecnología de medición por conductividad
El PAL-SALT determina la concentración de sal mediante conductividad eléctrica.
Este método permite realizar una medición rápida sin utilizar directamente un procedimiento de titulación. El instrumento está diseñado específicamente para determinar la concentración de sal en el rango establecido por ATAGO.
El PAL-SALT también incorpora una función de compensación/ajuste, que permite:
- Programar un factor de dilución para mostrar automáticamente la concentración de sal correspondiente a la muestra original.
- Programar un factor de conversión para ajustar las lecturas y hacerlas coincidir con valores obtenidos mediante determinados métodos de titulación.
Esta función puede resultar útil cuando el método de medición utilizado y el método de referencia producen valores diferentes.
Ventajas del PAL-SALT
Amplio rango de medición
Permite medir concentraciones de sal desde 0.00 hasta 10.0 % (g/100 g).
Medición rápida
El tiempo de medición especificado por ATAGO es de aproximadamente 3 segundos.
Amplio rango de temperatura
El PAL-SALT está especificado para trabajar con muestras de 5 a 100 °C, de acuerdo con la información oficial de ATAGO.
Función de ajuste
Permite establecer factores de dilución o conversión para adaptar la lectura a determinadas condiciones de medición.
Protección IP65
El equipo cuenta con protección IP65, indicado por ATAGO como protegido contra polvo y chorros de agua.
Diseño portátil
Sus dimensiones aproximadas son 55 × 31 × 109 mm y su peso es de aproximadamente 100 g, por lo que es fácil de transportar y utilizar directamente en el lugar de trabajo.
Especificaciones técnicas
- Marca: ATAGO
- Modelo: PAL-SALT
- Número de catálogo: 4250
- Tipo: Salinómetro digital portátil
- Método de medición: Conductividad eléctrica
- Escala: Concentración de sal (g/100 g)
- Rango de medición: 0.00 – 10.0 %
- Resolución: 0.01 % de 0.00 a 2.99 %
- Resolución: 0.1 % de 3.0 a 10.0 %
- Exactitud: valor mostrado ±0.05 % de 0.00 a 0.99 %
- Precisión relativa: ±5 % de 1.00 a 10.0 %
- Temperatura de muestra: 5 – 100 °C
- Volumen de muestra: 0.6 mL o más
- Tiempo de medición: aproximadamente 3 segundos
- Compensación de temperatura: automática
- Alimentación: 2 baterías AAA
- Protección: IP65
- Dimensiones: 55 × 31 × 109 mm
- Peso: aproximadamente 100 g
- Fabricación: ATAGO, Japón
¿Cómo se utiliza el PAL-SALT?
- Coloca aproximadamente 0.6 mL o más de muestra sobre la superficie de medición.
- Inicia la medición del equipo.
- El PAL-SALT determina la concentración mediante conductividad eléctrica.
- Después de aproximadamente 3 segundos, se obtiene la lectura.
- Una vez terminada la medición, limpia correctamente la superficie de medición.
Para obtener resultados consistentes, es importante que la muestra y el instrumento se utilicen dentro de las condiciones de temperatura especificadas por el fabricante.
Preguntas frecuentes sobre el PAL-SALT
¿Qué mide el PAL-SALT?
El PAL-SALT mide la concentración de sal, con un rango de 0.00 a 10.0 % (g/100 g).
¿El PAL-SALT mide grados Brix?
No. El PAL-SALT está diseñado para medir concentración de sal mediante conductividad eléctrica. No es un refractómetro Brix.
¿Cuál es su rango de medición?
Su rango es de 0.00 a 10.0 % de concentración de sal.
¿Cuánto tarda en realizar una medición?
La medición tarda aproximadamente 3 segundos.
¿Cuánta muestra necesita?
ATAGO especifica 0.6 mL o más de muestra.
¿Puede trabajar con muestras calientes?
Sí. ATAGO especifica un rango de temperatura de muestra de 5 a 100 °C.
¿Es resistente al agua?
Cuenta con protección IP65, que proporciona protección contra polvo y chorros de agua.
¿Qué baterías utiliza?
Utiliza 2 baterías AAA.
¿Qué diferencia hay entre el PAL-SALT y un refractómetro Brix?
El PAL-SALT mide sal mediante conductividad eléctrica, mientras que un refractómetro Brix utiliza el índice de refracción para determinar el valor Brix. Por esta razón, son instrumentos destinados a mediciones diferentes.
Recomendación final
El ATAGO PAL-SALT es una solución práctica para usuarios que necesitan controlar de manera rápida y digital la concentración de sal en diferentes soluciones alimentarias e industriales.
Su rango de medición de 0.00 a 10.0 %, método de conductividad eléctrica, medición en aproximadamente 3 segundos, amplio rango de temperatura de muestra de 5 a 100 °C, protección IP65 y diseño compacto lo convierten en una herramienta adecuada para controles rutinarios de concentración de sal.
Importante: el PAL-SALT no mide °Brix. Es un salinómetro digital diseñado específicamente para medir concentración de sal mediante conductividad eléctrica. Si necesitas medir °Brix, debes seleccionar un refractómetro ATAGO que utilice una escala Brix.
Puedes consultar el producto y la información disponible en INPES:
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